Repas de Saison


Sur repas-de-saison.fr, vous trouverez chaque jour les fruits et légumes de saison.

Manger des fruits et légumes de saison, c'est suivre le rythme naturel de notre corps et respecter l'environnement.
En effet, les produits qui ne sont pas de saison subissent souvent de longs voyages ou sont cultivés sous serre chauffées.


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Notre recette de saison :


  • 1 kg de Carottes
  • sel
  • 1 c à soupe de sucre
  • 80 g de beurre
  • 2 c à soupe de moutarde forte
  • 1 c à soupe de ciboulette hachée ou de persil

Carottes à la moutarde
  1. Pelez les Carottes coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole.
  2. Couvrez d'eau froide, salez, sucrez et laissez cuire 20 à 30 mn jusqu'à évaporation complète.
  3. Faites fondre alors très doucement le beurre avec la moutarde en remuant, Versez cette sauce sur les carottes.
  4. Saupoudrez d'herbes hachées et servez chaud, avec une viande grillée par exemple.

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- Poire
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- Avocat
- Grenade
- Orange

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- Mache
- Poireau
- Chou-fleur
- Carotte

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