- 4 Betteraves rouges cuites
- 4 Oignons
- 50 g de beurre
- sel
- poivre
- 50 g de crème fraîche
- persil ou ciboulette
|
- Pelez les Betteraves coupez-les en dés.
- Pelez et hachez les Oignons faites-les revenir au beurre en remuant.
- Ajoutez les dés de Betteraves
- Laissez chauffer doucement 15 mn.
- Assaisonnez et joignez la crème fraîche.
|
