- 500g de petits-pois surgelés
- 1 bouillon cube
- 1 oignon
- 1 litre d'eau
- 80 g de mascarpone
- Sel et poivre
- 6 tranches de bacon
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- Ciselez l'oignon et le faire revenir dans une grande casserole.
- Ajoutez les petits pois, le bouillon cube et le litre d'eau.
- Faire cuire 10 minutes.
- Mixez au blender puis ajoutez le mascarpone.
- Salez et poivrez.
- Coupez le bacon en petits morceaux et le faire griller dans une poęle.
- Pour servir, mettre un peu de bacon grillé au fond d'un mug et versez la soupe bien chaude.
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