- 1 botte de radis
- 1 cube de bouillon
- 1 noix de beurre ou un peu d'huile
- 20 cl de crème
- 1 œuf
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- Enlevez les queues des feuilles et les laver
- Hacher finement les feuilles
- Dans une casserole, faire fondre le beurre ou chauffer l'huile doucement
- Ajouter les feuilles hachées
- Ajouter le cube de bouillon émietté et 1 litre d'eau chaude
- Cuire 20 mns
- Au moment de servir: Casser l'œuf, le verser dans la casserole, bien remuer et n'oubliez pas d'ajouter la crème.
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